1.Техніко-економічні показники ВАТ «Костопільський завод продтоварів», виробнича структура та схема управління
Відома в Україні торгова марка «Родина» має свою історію розвитку і становлення на українському ринку.
Ще у 40-х роках минулого століття до складу Костопільського рай- харчокомбінату входило: 6 млинів, кондитерський і конcервний цех, пекарня, масло - переробний цех у сусідньому селі Малі Селища. Усе виробництво було кустарне. Та в подальшому воно набувало більшого розвитку. Створюється винний цех та цех плодопереробки. У 50 - х роках організовується цех по сушці фруктів. У 1958 році збудовано нове приміщення консервного цеху, а через рік - хлібобулочного.
На початку 60-х років, велася заготівля льоду для виробництва охолоджувальних напоїв - газованої води. У 1977 році Костопільський райхарчокомбінат перейменовано на Костопільський завод продовольчих товарів. В зв'язку із змінами в політиці та економіці держави закрито винне виробництво. 1982 році, розпочав роботу кондитерський цех із виробництва східних солодощів.
В 1986 році в зв'язку із пуском в експлуатацію нового хлібозаводу в місті Костопіль, на підприємстві призупинено виробництво хлібобулочних виробів. Фахівці заводу працюють над реконструкцією хлібобулочного цеху під виробництво зефіру. У 1987 році отримують перший біло-рожевий зефір. Після чого, ручним способом глазурують зефір в шоколаді.
Глибока економічна криза 1990 років, перехід від планової економіки до ринкових відносин, проведення приватизації підприємств, відобразилася і на історії підприємства ТМ «Родина». Так 24 квітня 1994 року Костопільський завод продтоварів реорганізовано у Відкрите акціонерне товариство «Костопільський завод продтоварів». Власниками підприємства стали акціонери.
Сама приватизація на підприємстві стала фактором підвищення ефективності виробництва, приватизоване підприємство має можливість покращити свій фінансовий стан за рахунок впровадження у виробництво продукції, яка користується попитом у споживачів. В 1996 році на підприємстві організовано виробництво майонезу.
Вже на ранній стадії розвитку заводу, як приватизованого підприємства можна побачити деякі досягнення, так обсяги виробництва зросли на 22389 тис грн., що становить 52,3 %.
Приватизація на підприємстві змінила свідомість людей і в першу чергу головних спеціалістів підприємства, метою роботи стає кінцевий результат - прибуток. Але прибуток - це складова, яка залежить від росту виробництва, впровадженні нових технологій. Саме під цим працює команда підприємства.
Новий етап у розвитку підприємства ВАТ «Костопільський завод продтоварів» настав в 1999 році, коли зборами акціонерів директором підприємства обраний М.Г.Кучерук.
Нелегко Миколі Герасимовичу давалося перші роки - завоювати ринок, споживачів, досягнути високої якості товару - все це потребувало неабияких сил, знань, віри. Віддана праця трудового колективу та далекоглядність керівника, дали більш ніж успішні результати.
В 2000 році було придбано виробничі приміщення збанкрутілого в м. Костопіль хлібозаводу, і відновлено в районні таку важливу галузь як хлібопечення.
Направляються кошти на модернізацію хлібобулочного цеху, придбано дві тунельні печі, комплекс по випічці пряників, італійська піч по виробництву здобного печива, двухшвидкісна тістомісильна машина, лінія виробництва вівсяного печива, дві лінії по виробництву соломки, різальні машини для хліба, комплекс для дозування борошна.
Великі кошти направлено на модернізацію зефірного цеху. Придбані глазурувальні лінії, комплекси для виробництва зефірів з начинками. Нові зефіровідсаджувальні машини. До консервного цеху придбано вакуум - випарну установку « Вігант». Сконструйована механічною службою заводу лінія по виробництву «Йо - МА - ЙО» в кондитерському цеху.
В 2005 році придбано два цехи недіючого склозаводу. На даний час підприємство випускає 43 види хлібобулочних виробів; 23 види плодоконсервних виробів; 124 види кондитерських виробів.
Кошти направляються не тільки на розвиток ви...
